Мероприятия – путешествие «По следам Нового Года»

(для студентов средних профессиональных образовательных учреждений)

Цели:

1.

Изучение интересов и способностей студентов.

2.

Развитие познавательного интереса к географии.

3.

Дать

студентам

возможность

продемонстрировать

свои

способности, эрудицию, чувство юмора и таланты; обеспечить условия для

установления

хороших

взаимоотношений,

развития

умения

принимать

коллективное решение; оказать помощь учащимся в организации свободного

времени.

Оборудование: мультимедийная

установка,

презентация

о

праздновании нового года на Кубе, в Гренландии и Федеративных Штатах

Микронезии,

подготовленная

студентами

информация

о

праздновании

Нового

года

в

вышеперечисленных

странах,

материал

для

проведения

конкурсов.

Слайд 1-3

Преподаватель.

В

преддверии

Новогодних

и

Рождественских

праздников

давайте

попутешествуем

по

странам

и

подсмотрим,

как

там

отмечают приход Нового года.

Слайд 4-8

1-й

студент.

Кубинцы - народ жизнерадостный, они очень любят

разные праздники, и Новый год - не исключение. Его на Кубе встречают

шумно и весело. При том, что для кубинцев Новый год - это не только

праздник волшебства и подарков, как для нас, но еще и очень важный день

для всей страны, ведь именно 1 января - день победы революции 1959 года,

когда Фидель Кастро освободил Кубу от диктаторского режима Батисты,

выгнав его из страны.

Так что хочешь - не хочешь, но уснуть спокойненько в 00:30 ночи тут не

выйдет, от шумного праздника не отвертеться: на Кубе вас ждут и шествия, и

карнавалы, и танцы до упаду.

Слайд 9-13

Увы,

елку

на

Кубе

не

наряжают.

Но

зато

по

традиции

кубинцы

наряжают другое хвойное дерево - араукарию (комнатная ель), пальму или

кактус.

Слайд 14- 17

Вот чего нет, того нет. На Кубе нет ни Санты Клауса, ни Деда Мороза.

Но это совершенно не значит, что кубинцы не верят в волшебство и не

получают подарки на Новый год. Просто на Кубе этим процессом руководят

другие волшебники.

На Кубе их три: Гаспар, Мельчор и Бальтасар. Добрые волшебники

исполняют желания, которые загадывают кубинцы на Новый год. Именно

Гаспар, Мельхиор и Бальтасар, следуя за Вифлеемской звездой, пришли в

Иерусалим, а затем и в Вифлеем, где принесли дары Марии с младенцем.

На

Кубе

волшебников

называют

королями,

а

сам

Новый

год,

следовательно, Днем королей. Подарки детям приносят они же. В канун

праздника

мальчики

и

девочки

пишут

письма,

в

которых

рассказывают

волшебникам о своих пожеланиях и заветных мечтах.

Слайд 18 - 26

Новогодних традиций на Кубе много, и все они очень любопытные.

Некоторые из них даже нам знакомы. Подготовку к торжествам жители Кубы

начинают с выбора праздничного наряда. Чаще всего кубинцы надевают

одежду желтого или красного цветов, и выбор не случайный. Именно эти

цвета символизируют на Кубе удачу и благополучие.

И не стоит удивляться, если вдруг, в канун Нового года, вы увидите

кубинца гуляющего, как ни в чем не бывало, с чемоданом или мешком вокруг

дома. Это традиционный новогодний обряд, который должен привлечь в

Новом году интересные приключения и путешествия. Жители Кубы кладут

на дно чемодана несколько монет - символ богатства и процветания.

Перед полуночью хозяева открывают в доме и черные, и парадные

двери, чтобы старый год ушел, а новый – вошел.

И это еще не все. Ровно в 00:00 все кубинцы берут виноградины, и под

каждый из ударов курантов кубинцы стараются съесть по ягоде и загадать

желание.

Эта

традиция

пришла

на

Кубу

с

испанскими

колонизаторами.

Число

виноградин

символизирует

двенадцать

месяцев

года.

Некоторые

кубинцы даже подсчитывают, сколько они съели кислых ягод, а сколько -

сладких.

Количество

кислых

ягод

равняется

числу

неудачных

месяцев

в

новом году, а количество сладких - числу удачных.

А вот еще есть и необычные. Например, выливание воды из окон после

полуночи. В ожидании наступления Нового года кубинцы набирают во все

тазы, кувшины и банки воду, а после боя курантов выплескивают ее из окна.

При

помощи

такого

ритуала

они

прощаются

со

старым

годом

и

всеми

старыми делами, оставляя их тем самым в прошлом.

Основными новогодними деликатесами на праздничном столе кубинцев

выступают мясные блюда: жареный поросенок, запеченная индейка, курица,

свинина.

Кроме

того,

к

традиционной

кухне

относятся

черные

бобы,

кукуруза, тушеные овощи и рис. А вот любимая закуска кубинцев называется

тостонес - жареные бананы. На десерт хозяйки подают пироги с кокосовыми

орехами, гуавой, тыквой и апельсинами, сладкий картофель и банановые

пудинги. Ну а про любимый алкогольный напиток даже и говорить не стоит,

да? Вы все правильно поняли. Это ром. Кубинцы делают на основе рома

коктейли с ликерами, фруктовым соком и добавляют в коктейль кубики льда.

Слайд 27 - 28

Преподаватель. Как праздную Новый год в зависимых территориях?

Итак, Новый год празднуют в период полярной холодной ночи в Гренландии.

Давайте узнаем подробности.

Слайд 29 - 32

2-й

студент.

Новогодние

традиции

Гренландии

интригуют

необычностью. Они будто выкованы жесткими арктическими условиями, но

в

том-то

и

прелесть!

На

90%

страну

населяют

гренландские

эскимосы,

остальные 10 % — преимущественно, датчане и другие европейцы. Можете

себе представить, как любопытна созданная ими смесь новогодних обычаев.

Гренландцы

встречают

Новый

год

дважды

за

ночь

и

дважды

поздравляют друг друга «С наступившим!» Объясняется это тем, что датский

Новый год наступает в 20.00, а местный, гренландский, как и положено – в

полночь

(разные

часовые

пояса

и

Гренландия

является

зависимой

территорией Дании).

Гренландский Дед Мороз – Дед Юлетомте. И именно он дарит подарки

детям.

Слайд 33-34

Бесспорно,

в

Гренландии

самые

необычные

в

мире

новогодние

подарки: вырезанные изо льда фигурки белых медведей, оленей и моржей, а

также варежки из тюленьей кожи, бивни моржа, национальная одежда из

шкур, украшенная оберёговой вышивкой.

Новогодние украшения в Гренландии тоже разные: как привычные для

е в р о п е й ц е в ,

т а к

и

у н и ка л ьн ы е ,

ч и с то местные.

Традиционные

рождественские звезды приклеивают на окна, елки, свечи. А помимо этого

гренландцы

украшают

дома

оберёгами,

дарящами

удачу

–

фигурками

моржей, тюленей и божеств инуитов, вырезанными из кости, мыльного камня

и дерева.

Слайд 35-40

А вот новогодний стол в Гренландии – это вообще отдельная история.

Помимо

более

или

менее

понятных

блюд:

рыбы,

запеченной

на

углях,

вяленого мясо, морепродуктов и яиц морских птиц, в праздничном меню

присутствуют такие кушанья, от которых европейцам делается не по себе.

Скажем

так:

рождественский стол

в

Гренландии

–

мистическая мечта

сыроеда.

Кивиак –

прогнившее

мясо

тюленя,

начиненное

чайками.

Д л я

приготовления этого блюда бедному тюленю отсекают голову, а в желудок

запихивают ощипанных чаек. После этого кивиак на 7 месяцев погружают в

вечную мерзлоту, а к Новому году извлекают и подают к столу. По вкусу этот

экзотический кулинарный шедевр напоминает довольно острый старый сыр.

Хакарл

– прогнившее мясо акулы.

Для

его

приготовления гигантскую

гренландскую

акулу

также

на

несколько

месяцев

зарывают

в

вечную

мерзлоту.

На

вид

хакарл

напоминает

сыр,

нарезанный

кубиками.

Правда, «аромат» этого яства лучше не вдыхать, потому как даже самый

вонючий швейцарский сыр по сравнению с ним пахнет фиалками…

Mаттак – тонкий слой подкожного китового жира. К праздничному столу

его подают в сыром виде, небольшими кусочками.

Свежая печень тюленей и чаек – подается как есть, вообще без приправ и

обработки.

Из

напитков

гренландцы

предпочитают

чай

(он

же

су п ) ,

приправленный солью, салом и специями, а также кофе и молоко оленя.

Слайд 41-42

Преподаватель.

Наверное

замерзли?

Тогда

скорее

перемещаемся

в

жаркие Федеративные штаты Микронезии.

Слайд 43-45

3 - й

с т у д е н т . Федерати́

вные

Шта́

ты

Микроне́

зии,

и н о г д а

просто Микронезия — государство в Океании,

р а с п о л о ж е н н о е

на Каролинских островах, к северу от берегов Новой Гвинеи, в Микронезии.

Формально независимая с

3

ноября 1986

года,

страна

остаётся тесно

связанной с США (статус «свободной ассоциации с США») и сильно зависит

от американской экономической помощи.

Представляют собой государство, состоящее из 607 мелких островов, лишь

40 из которых имеют значительные размеры. Из 607 островов 65 населены.

Острова связаны между собой морским и воздушным транспортом.

Большая часть население – христиане. Имеются, как протестантские общины,

так и Римско-Католическая церковь. Большая часть католиков – выходцы и

эмигранты из Филиппин.

Слайд 46-48

Традиции и обычаи Микронезии впечатляют туристов простотой и

самобытностью. Один из самых ярких обычаев – встреча нового года. Он

примечателен тем, что ежегодно в новый год у аборигенов появляется новое

имя. Делается это для того, чтобы сбить с толку нечистую силу. Происходит

это так: проснувшись первого января, члены семьи заслоняют рот ладонью,

говорят друг другу свое новое имя. При этом кто-нибудь из родственников

колотит в бубен, чтобы злой дух никак не сумел подслушать. Если же 2

соплеменника встречаются где-нибудь на дороге, то оба садятся на корточки

и шепчут свое имя на ухо другому, изо всех сил колотя палкой или ладонью

по земле. Имя каждый выбирает себе сам. В результате чего, происходят

различные казусы. Так, в какой-то год половину жителей

звали Майкл

Джексон!

После

традиционного

обычая

смены

имени

нужно

позаботиться

о

покупках. Для этого заготавливаются красные перья, которые склеиваются

между собой кругами. Диаметр «украшения» достигает 1 метра.

В Микронезии имеется разнообразная национальная кухня, которая

отличается от острова к острову. Общее – это сочные фрукты и овощи,

многочисленные

морепродукты,

злаки.

Практически

все

блюда

употребляются

с

соусами.

Незаменимым

продуктом

считается

кокос.

В

основе

питания

также

сладкий

картофель

и

плоды

хлебного

дерева.

Большинство

мясных

блюд

изготавливают

из

свинины.

Но

самыми

востребованными остаются морепродукты, рыба, моллюски, крабы. Местные

жители

среди

напитков

предпочитают

свежевыжатый

лимонный

сок

и

обыкновенную воду.

В

Микронезии

Новый

год

–

это

совершенно

другой

праздник,

единственным

сходством

которого

является

дата

торжества.

Во

всем

остальном не стоит пытаться найти какие-то общие традиции с Европой,

вроде обычаев дарить подарки или наряжать елку.

Теперь

давайте

проверим

свои

знания

в

праздновании

новогодних

праздников в разных странах мира.

Слайд 49 - 50

Конкурс «Блиц – опрос» (Вопросы задаются по очереди трем командам)

Первые санки ледянки советских детей. (Портфель).

Йоулупукки, Пер- Ноэль, Баббо Натале, Юлетомте. – это (Дедушка Мороз).

Чего лишились зимой пластиковые окна? (Узоров).

Зимняя забава. (Снежки).

Зимнее явление, чье составляющее никогда не бывает одинаковым?

(Снежинки).

Страна первой украшенной елочки (Германия).

В какой стране в полночь принято обязательно поцеловаться (в Америке).

В какой стране Новогодние гуляния связаны с мусором (в Италии

выкидывают старый хлам).

Почему в Венгрии не подают птиц к новогоднему столу? (Потому что счастье

может улететь из дома).

Первые стеклянные игрушки для елочки появились… (в Швеции).

Современные санки. (Снегоход).

Летнее явление в зимнюю праздничную ночь? (Дождик).

Как называется двуличная вечеринка? (Маскарад).

Какую взятку надо дать Дед Морозу за подарок? (Стихи или песенка).

Кто жил в ледяной избушке, у леса на опушке? (Зима).

Зимнее явление, которое даже с предупреждениями роняет людей. (Гололед).

Как называется метель, все время путающаяся под ногами. (Поземка).

Родина елочки. (Лес.)

Старинный ритуальный танец у елки. (Хоровод.)

Существо женского пола, развлекающее елочку песенками. (Метель.)

Довольно

подозрительная,

серая

личность,

пробегающая

мимо

елочки

рысцой (Волк.)

Ледовое литье. (Каток.)

Зимний ударник. (Мороз.)

Викторина. Новогодний стол.

(Участникам

предлагаются

вопросы

на

которые

они

должны

ответить,

подчеркнув правильный вариант ответа)

1. В какой стране очень популярен салат «Оливье», названный в честь

француза Оливье?

1) Во Франции; 2) в России; 3) в США.

2. Мамалыга — каша из кукурузной муки, по даваемая на салфетке и

разрезаемая суровой ниткой по числу гостей на празднике. В какой стране

она подается?

1) На Украине; 2) в Греции; 3) в Молдавии.

3. В какой стране в новогоднюю ночь традиционно подается чеснок с

медом?

1) В Венгрии; 2) в Австрии; 3) в Польше.

4. У этого напитка красивое название — «слем» готовят его из горячего

молока с добавлением чая, сахара, цедры лимона, корицы, шафрана и других

компонентов. В какой стране он по дается к столу?

1) В Нидерландах; 2) в Австралии; 3) в Индии.

5. В какой стране праздничным считается пирожное из клейкого риса,

проса и сахара?

1) В Китае; 2) в Японии; 3) в Индонезии.

6. Где подают на праздник паштет из гусинои печени?

1) В Италии; 2) во Франции; 3) в Испании.

7. В какой стране к новогоднему столу подают куриную лапшу (бун) —

длинную вермишель в качестве символа долголетия?

1) В Италии; 2) в Таиланде; 3) во Вьетнаме.

Звездный час

(

До начала состязания участники викторины получают планшеты на которых

написаны названия стран: Гренландия, Панама, Куба, Мьянма, Ирландия,

Китай, Бразилия, Федеративные Штаты Микронезии).

1. В какой стране новогодний стол украшают бокалы с живыми рыбами?

(В Ирландии)

2. В какой стране люди во время новогоднего праздника поливают друг

друга водой и при этом никто не обижается? (В Мьянме. Здесь приход Нового

года в самое жаркое его время отмечается «фестивалем воды», обливание

которой означает пожелание счастья в Новом году)

3. В какой стране Новый год встречают невообразимым шумом: гудят

автомобили, кричат люди, завывают сирены? (В Панаме)

4.

В

какой

стране

в

новый

год

нужно

придумать

себе

новое

имя

(Федеративные штаты Микронезии)

5.

В

какой

стране

можно

получить

в

подарок

ледяную

фигурку?

(Гренландия)

6. В какой стране перед Новым годом люди наполняют всю посуду водой,

а в момент, когда в новогоднюю полночь часы пробьют двенадцать раз,

устраивают настоящий потоп, одновременно выливая воду из окон, желая

себе, чтобы в приходящем году жизнь стала такой же светлой и ясной, как

вода? (На Кубе)

7. В какой стране во время новогодних уличных процессий — самой

захватывающей

части

праздника

—

зажигаются

тысячи

фонарей,

чтобы

осветить путь в Новый год? (В Китае)

8. В какой стране приход Нового года встречают пушечным выстрелом и

все стараются в это мгновение поцеловать близкого человека? (В Бразилии)

Слайд 51-55

Жюри подводит итоги. Называется победитель одна из трех команд,

вручаются грамоты победителям и студентам, подготовившим информацию о

праздновании новогодних праздников в разных странах мира.