Хлеб – всему голова!

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

К СОВМЕСТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВОСПИТАТЕЛЯ С ДЕТЬМИ



«Х Л Е Б В С Е М У Г О Л О В А»



Воспитатель:



Амбражевич Е.Б.



Цель: Воспитывать у детей уважение к труду

взрослых, бережное отношение к хлебу.



Задачи:

Познакомить детей с тем как приходит к

нам на стол хлеб.

знакомство

Часть 1. Загадки о хлебе.

«Рос сперва на воле в поле,

летом цвел и колосился,

А когда обмолотили,

он в зерно вдруг превратился.

Из зерна — в муку и тесто.

В магазине занял место.

Вырос он под синим небом,

А пришел на стол к нам — чем?

(хлебом)»

-А как вы догадались, что это хлеб?

А может быть, это совсем и не хлеб,

а овощи? Ведь они тоже на земле

растут, а потом мы их в магазине

покупаем? И они к нам на стол

приходят. О каких признаках

говорится в загадке? Обмолотили,

зерно, мука, тесто. Разве овощи

обмолачивают и делают из них

муку и тесто? Нет. Значит, это что?

Хлеб!

Народная пословица говорит: «Хлеб

всему голова!» Это значит, что хлеб –

главный продукт питания. Наша страна

Россия огромная. Нам нужно много

хлеба. Все мы каждый день едим белый

и черный хлеб, многие любят сушки,

печенье, различные пирожные. Кто же

выращивает хлеб? Чтобы узнать, как

хлеб попадает к нам на стол мы

отправимся в увлекательное

путешествие.

-Выращивать и убирать людям хлеб

помогают сильные машины.

Весной, лишь только оттает и

просохнет земля в поле выходит….

трактор.

Кто ведет его ….. (Тракторист) (2

слайд)

На тракторах работают трактористы .

Что делает трактор? … Он тащит плуг,

борону, сеялку, рыхлит землю, готовит

теплую постель для зерна. Трактор

тянет за собой железный плуг, который

глубоко вспахивает землю,

перемешивая удобрения с землей и

одновременно, боронуют – это рыхлят

землю, чтобы не было комков.

Борона – это такое приспособление,

которое рыхлит землю, чтобы

проходили воздух, влага и тепло.

К трактору прикрепляют… сеялки,

и те ровными, аккуратными рядами укладывают в

почву зерна.

За вспашкой земли, за посевом семян, за его ростом следит

агроном.

Идет время, зерна прорастают, появляются

всходы. И вот уже все поле в золотистых

колосьях. Оно очень похоже на золотое море.

Теперь главная задача – сберечь урожай. В этом

помогает самолет.

Самолет над полем кружит, следом вьюга вьется,

кружит.

Летчик сверху всюду-всюду сыплет белый порошок.

Порошок – это средство для борьбы с вредными

насекомыми, которые уничтожают колосья

Но вот зерна созрели, колоски пожелтели. Пора их

косить. Начинается жатва. (Дети повторяют слово хором

и индивидуально). И на поле выходят другие машины –

комбайны

Он идет волну сечет, из трубы зерно течет” — это

загадка про комбайн. Кто работает на комбайне? …

комбайнер

-Что же делает комбайн? (слайд 10)

Комбайн убирает колосья и по специальной трубе

в машину высыпает зерно.

Вот так плывут комбайны друг за другом и собирают урожай!

Но первый сноп всегда делается в ручную.

А кто из вас знает, куда отвозит зерно шофер? На элеватор –

специальные сооружения для хранения зерна. где зерно

сушат

ИЗ ЭЛЕВАТОРА НА МУКОМОЛЬНЫЙ ЗАВОД

А дальше, что бы к нам на стол попал хлеб, начинают работу

мельники.

Работа мукомольного завода

Зёрна перемалывают в муку и расфасовывают в мешки, которые отправляются

на хлебозавод и в пакеты , которые отправляют в магазины

А теперь на хлебозавод

Хлебозавод

В давние времена зерно мололи на мельницах.

Мельницы были ветряные( ветер двигает лопасти),водяные

(вода крутит лопасти , ручные (человек в ручную перемалывает)

Цеха хлебозавода

Потом муку везут на хлебозавод. На хлебозаводе стоят огромные чаны с

закваской. В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи и

специальные машины механическими “руками” вымешивают тесто для хлеба

На хлебозаводе специальные машины вымешивают тесто.

Другие машины режут его на одинаковые части, придают им

разные формы и отправляют в большие печи для выпечки

хлеба, батонов, булочек, баранок и всего того, что мы так

любим

Посмотрите, как много хлебобулочных

изделий на хлебозаводе. И потом все

эти изделия везут в магазины, где мы с

вами их покупаем.

Вот так хлеб пришёл к нам на стол!

А вот так хлеб везут в магазины

Ребята, давайте вспомним, как хлеб на стол к нам попал. Как

много людей работают, чтобы вырастить хлеб. Это и

трактористы, и комбайнер, и агроном. А одним словом –

хлеборобы. Уважение к труду хлеборобов русский народ

выразил в пословицах:

Без хлеба – нет

обеда.

Хлеб бросать - силу терять.

Береги хлеб-это наше богатство.

Хвала рукам, что пахнут хлебом!

А в заключение нашего занятия , давайте поиграем с вами в

замечательную игру. Вы должны быть очень внимательными.

Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите

название продукта, который делают из муки, хлопайте в

ладошки, если он не из муки- стойте тихо. Готовы? Начинаем!

В булочной у нас баранки,

Булки, бублики, буханки,

Пирожки, батоны, плюшки,

И плетенки и ватрушки,

Курабье, бисквит, печенье,

Бутерброды, чай с вареньем,

Много пряников, конфет,

Пастила есть и щербет,

И пирог с начинкой сладкой,

И полено и помадка…

Называйте, не стесняйтесь,

Выбирайте, угощайтесь!