КОНСПЕКТ НОД в подготовительной группе

« Здоровый дошкольник».

Программное содержание:

1. Познакомить детей через исследовательскую деятельность (опыты),

о

здоровом

питании,

о

витаминной

ценности

молока

и

влиянии

его

на

состояние здоровья.

2 . Расширять знания детей о разнообразии молочных продуктов и

способах их приготовления.

3. Развивать речевую активность, воображение, мышление, фантазию.

4. Воспитывать сознательную установку на здоровый образ жизни,

желание заботиться о своем здоровье.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

-Ребята, давайте начнем наше занятие с приветствия, все возьмемся за руки и

образуем круг.

Проводится игра «Здороваемся»: дети встают в круг, берутся за руки, идут по

кругу со словами:

За окном зима, белый снег лежит.

А у нас тепло, хоровод кружит. (останавливаются)

Здравствуй, миленький дружок! (обнимают дружочка справа)

Здравствуй, миленький дружок! (обнимают дружочка слева)

Становись скорей в кружок! (берутся за руки, игра повторяется)

- А теперь, ребята, садитесь на стульчики.

Сейчас, приветствуя друг друга, мы несколько раз повторили одно и то же

слово. Какое это слово? (слово «Здравствуйте»). Как вы думаете, какой смысл

заложен в этом слове? («Мы желаем друг другу здоровья»). Когда

здороваешься, то даришь частичку своего здоровья. Тебе отвечают, дарят

здоровье. Люди говорят: «Здороваться не будешь – здоровья не добудешь!».

Народная мудрость гласит: «Здоровье – это главное жизненное благо». Об

этой истине мы сегодня поведем речь.

- Я расскажу вам одну старую легенду:

«Давным-давно, на горе Олимп жили–были боги. Стало им скучно, и решили

они создать человека и заселить планету Земля. Стали решать…. Каким

должен быть человек?

Один из богов сказал: “Человек должен быть сильным”, другой сказал:

“Человек должен быть здоровым”, третий сказал: “Человек должен быть

умным”. Но один из богов сказал так: “Если всё это будет у человека, он

будет подобен нам”. И, решили они спрятать главное, что есть у человека –

его здоровье. Стали думать, решать – куда бы его спрятать? Одни предлагали

спрятать здоровье глубоко в синее море, другие - за высокие горы.

А один из богов сказал: "Здоровье надо спрятать в самого человека." Так и

живёт с давних времён человек, пытаясь найти своё здоровье. Да вот не

каждый может найти и сберечь бесценный дар богов!» Значит, здоровье-то

оказывается спрятано и во мне, и в тебе, и в тебе, в каждом из нас.

(рассказывание легенды сопровождается с показом слайдов)

Но здоровье, которое нам дано богами нужно суметь сохранить. Кто мне

скажет, что нужно делать человеку, чтобы быть здоровым. (ответы детей)

В этом сундучке спрятан один из секретов здоровья.

Ребята, послушайте пословицу:

Полноценная еда

Для здоровья нам нужна.

Почему так пословица говорит? Зачем человеку еда? Как ты считаешь? Вы

согласны?

Воспитатель: В магазинах продают много разных продуктов, если бы мама

попросила вас сходить в магазин, смогли бы вы выбрать полезные продукты?

Давайте поиграем в игру и узнаем, можно ли вам доверять домашнее

хозяйство.

Дидактическая игра «Вредно – полезно».

На магнитной доске прикреплены 2 смайлика – веселый и грустный. Дети

сначала выполняют задание самостоятельно по перфокартам. Один ребёнок

выполняет задание у доски. Затем дети проверяют выполненные задания.

Задания:

Морковь - шоколад

Яблоко - конфета

Молоко - печенье

Творог - леденцы

Сметана - зефир

мясо - пирожное

Кефир - чипсы

сок натуральный – пепси – кола

Ребята, большинство выбранных вами продуктов из чего сделаны?(Из

молока)

Воспитатель: Молоко даёт человеку силу, красоту, здоровье потому, что в нем

самом есть витамины .

Пейте молоко парное чтобы кариес исчез.

Чтобы кости были крепки, не болела голова.

Настроение, чтобы было превеселое всегда!

Ребята, из молока делают много молочных продуктов. Давайте поиграем в

цепочку молочных слов, будем по очереди называть молочные продукты. Я

начинаю – сливки, творог, ряженка, кефир. простокваша, и т.д.. (дети

продолжают цепочку молочных продуктов).

Вот какая длинная цепочка у нас получилась.

2 часть (практическая) – приготовление коктейля

Ребята, я приглашаю вас в кафе «Здоровейка.

Посмотрите

на

столы.

Что стоит

на

столах?

(нарезанные

фрукты,

молоко, сироп фруктовый, натертый шоколад). Как вы думаете, что

можно приготовить из этих продуктов?

(ответы детей)

Сегодня, я предлагаю приготовить молочный коктейль для нас с вами и для

наших гостей. Молочный коктейль не только полезный, но и очень вкусный.

Прежде чем приступить к приготовлению, нам необходимо вспомнить

правила кухни: смотрим на экран:

(Правила кухни - на слайде)



Первое правило – ЧИСТОТА. Перед началом какой-либо работы на

кухне и после ее окончания необходимо вымыть руки с мылом

(лучше два раза, долой микробов!).

Давайте все тщательно вытрем руки влажными салфетками.



Второе

правило кухни

–

необходимо

надеть

фартуки

и

специальные головные уборы – колпаки.



Третье правило – в обязательном порядке нужно точно следовать

рецепту.

Ребята, в каждое блюдо нужно класть определённое количество продуктов,

только тогда оно будет вкусным. Для этого мы воспользуемся нашей книгой

рецептов,

в

которой

всё

указано

(воспитатель

открывает

книгу).

Здесь

нарисовано, сколько нужно взять продуктов, чтобы приготовить коктейль на

4-х человек, 4 порции. Я сейчас подробно расскажу, как мы будем готовить

коктейль. Ребята, посмотрите для приготовления молочного коктейля нам

потребуется молоко, мороженное, сахарный сироп. А вот с каким вкусом у

вас будет коктейль вы должны решить самостоятельно, т. е. выбрать . можно

шоколад. Какой коктейль у вас получится? (шоколадный)

Если вы положите в коктейль персики? (персиковый)

Если добавите малину? (малиновый)

(рассказываю как приготовить коктейль)

Ребята, в каждой работе нужна определенная последовательность.

Посмотрите на технологическую карту.

1.

Сначала мы наливаем молоко в чашу.

2.

затем кладем мороженное.

3.

после мороженного наливаем сироп сахарный.

4.

И в самом конце кладем нарезанные фрукты или тертый шоколад

исходя из вашего рецепта.

5.

В самом конце коктейль нужно взбить до однородной массы, в этом

нам поможет Олеся Михайловна.

рецепт:

Молочно-шоколадный коктейль

Ингредиенты:

1.

Молоко - 2 стакана

2.

Сахарный сироп - 4 столовые ложки

3.

Тертый шоколад – 4 столовые ложки

4.

мороженное – 4 столовые ложки

Молочно – фруктовый коктейль

1. Молоко – 2 стакана

2. Мороженое – 200 г

3. Сахарный сироп - 4 столовые ложки

4. Нарезанные персики – 4 столовые ложки

Молочно-малиновый коктейль

Молоко -2 стакана

Мороженное -200грамм

Сироп сахарный- 4 столовые ложки

Ягоды малины – 4 столовые ложки

Ребята, вы выбрали рецепт? Приступаем к приготовлению коктейля. ( дети

самостоятельно работают в группах).

Теперь

осторожно

переливаем в стаканы. На края помещаем по дольке

апельсина (сопровождаю показом), опускаем соломинки.

Прежде чем попробовать наш чудодейственный напиток, подведем итог.

Итог занятия. Рефлексия.

Приём «Закончите предложение»



Самым интересным для меня было…



Мне понравилось….



Мне не понравилось…



Самым скучным было …



Я научился …



Я буду вспоминать о …

• Теперь бы я хотел еще узнать….

Ребята, а я хочу наше занятие закончить такими словами:

Быть здоровым – великое счастье!

Быть здоровым стремись, человек!

Слушай сердце, общайся с природой,

И тогда будет долог твой век!

А теперь можно попробовать коктейли и угостить наших гостей.