Сообщение из опыта работы. «Культура питания с потешками и стихами в

группе раннего возраста»

Культура питания в детском саду — наука, необходимая в современной

жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то

именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка полезно,

вкусно, красиво и, самое главное, аккуратно питаться. Правильное питание –

одно из важнейших условий сохранения здоровья ребёнка, его нормального

роста и развития.

Уроки этикета начинаются уже в раннем возрасте. Ребенок учится не только

правильно вести себя за столом, но и уверенно пользоваться столовыми

приборами, быть опрятным и вежливым.

Детей раннего возраста (1-2 года) учат:



мыть руки перед едой и вытирать их насухо полотенцем (с помощью

взрослого);



садиться за стул;



пользоваться чашкой: держать ее таким образом, чтобы жидкость не

пролилась, пить не торопясь;



пользоваться ложкой;



вытираться салфеткой после еды;



самостоятельно есть ложкой густую пищу, есть с хлебом;



после окончания приема пищи выходить из-за стола и задвигать стул.

Детей первой младшей группы (2-3 года) учат:



самостоятельно мыть руки перед едой, насухо вытирать их полотенцем;



опрятно есть, держа ложку в правой руке;



вытираться салфеткой после еды;



благодарить после еды.

А чтобы это процесс стал увлекательным, мы используем стихи, потешки,

показываем как правильно пользоваться столовыми приборами.

Стихи.

Чтобы не было беды,

Вспомним правила еды:

Наши ноги не стучат,

Наши язычки молчат

Надо есть с закрытым ртом,

Не спешить, не говорить,

Крошки на пол не сорить.

Вытирать салфеткой рот

И не капать на живот.

Чтобы ложки не стучали,

А ребята не мечтали….

***

Руки мы помоем дружно.

Это важно, это нужно.

Только с чистыми руками

Мы за стол садимся к маме.

Ложкой-вилкой не грохочем,

Не играем, не хохочем,

Мы на стульчике сидим,

Молча весело едим.

Мы ногами не болтаем,

И ворон мы не считаем,

Не глядим по сторонам,

Ведь обедать надо нам!

***

С детства пьём мы молоко,

В нем и сила, и тепло!

Ведь оно волшебное,

Доброе, полезное!

С ним растём мы по часам

И совет дадим мы вам -

Вместо пепси, лимонада

Молоко пить чаще надо!

Молоко всем помогает:

Зубы, десны укрепляет!

Чувствуешь себя легко,

Если пьешь ты молоко!

***

Кашу сварить – это тоже искусство!

Чтобы хорошей она получилась,

Нужно, чтоб в меру она разварилась,

Чтоб молочко было свежим, душистым,

Пахло, чтоб лугом и солнцем лучистым.

Сахар чтоб был удивительно сладким,

Каша насыпана ровно и гладко.

Молочная каша –это творенье,

С пшёнкой и маслом- одно объеденье.

Каша с добавкой исчезла так быстро!

Глянула няня – в тарелочках чисто!

КОРМЛЕНИЕ

Я обед съедаю сам.

Открываю рот – и АМ!

Чтобы силы были

Супчик мы сварили.

Мой хороший аппетит

В животе один сидит.

Ножками топочет,

Он обедать хочет!

Вот несёт мне ложка

Супчик из горошка.

И котлету прямо в рот

Вилка шустрая несёт.

Шепчет тихо аппетит:

Сыт-сыт-сыт-сыт.

***

На моей тарелочке

Рыженькая белочка.

Чтоб она была видна,

Все съедаю я до дна!

***

Посадим на ложку

Капустку, картошку — и спрячем!

Попробуй найди!

Не видно на ложке

Капустки, картошки.

И нет на тарелке — гляди!

***

Кто у нас любимый самый?

Эту ложечку за маму!

А вторую за кого?

Да, за папу твоего!

За кого же третью ложку?

За весёлую матрёшку!

За бабушку! За деда!

За мальчишку, за соседа!

За котёнка за Тимошку

И за рыжего кота!

Вот тарелочка пуста!!!

***

А у нас есть ложки

Волшебные немножко.

Вот — тарелка, вот — еда.

Не осталось и следа.

***

Стоит корабль-ложка

В картофельном порту.

Поплыл корабль-ложка

С картошкой на борту.

Плывёт, плывёт кораблик,

Качаясь по волнам.

Плывёт, плывёт кораблик,

А . (имя ребёнка) его — ам!

***

Ложка в маминой руке

Как кораблик на реке.

Дует ветер. Мы во рту

Спрячем ложку, как в порту.

Наша ложка — самолет —

Залетает прямо в рот.

В небе тучи, град и гром.

Ирин рот — аэродром.

А теперь во рту гараж.

Вышла ложка на вираж.

Рот пошире — и уже

Скрылась ложка в гараже.

Догоняет мышку кошка.

Кто же мышка? —

Наша ложка.

В ротик-норку поскорей

Прячься, мышка, от зверей.

(Б. Вольфсон)

ЧАШКИНА КНИЖКА

Сжали ручку кулачком,

Взяли чашку с молочком.

Раз – глоточек, два – глоточек,

А потом ещё чуточек.

Прибежал из леса ёжик,

Перелез через порожек.

Хочет ёжик молочка,

Хоть на кончик язычка.

Заглянул бычок в окошко.

– Мне бы тоже хоть немножко.

Мне бы хоть на донышке

молочка Бурёнушки.

Знают ёжик и телёнок,

Что от чашки молока

Прибавляется силёнок,

Округляются бока.

Раз – глоток, два – глоток,

А потом ещё чуток.

Выпьешь чашку молока –

Дорастёшь до потолка.

(П. Синявский)

Я И ЛОЖКА

Я дружу немножко

Со столовой ложкой.

Только ротик открываю,

Ложка с кашей заезжает,

Плюх! Ко мне на язычок,

Щёчки дружно чмок-чмок-чмок!

Все довольны: я, мой ротик

И мой сытенький животик!

(Лика Разумова)

ЗАВТРАК

Утро ясное пришло,

Завтрак утро принесло.

У пушистой белочки

Орехи на тарелочке.

У котенка и щенка

Два стакана молока,

У мышонка вкусный сыр,

У лисы густой кефир.

У зайчат печенье,

У пчелы варенье.

А в тарелку нашу

Мы положим кашу!

СУП ДЛЯ СИЛАЧА

Если ты не хочешь супа –

Поступаешь очень глупо

И не станешь нипочём

Настоящим силачом.

(П. Синявский)

Пословицы и поговорки про пищу

Хлеб всему голова. Ржаной хлеб всему голова.

Не будет хлеба, не будет и обеда.

Худ обед, коли хлеба нет. Без хлеба не обед.

Горе наше, что без масла каша. Кашу маслом не испортишь.

Щи да каша — кормилицы наши.

Красна река берегами, обед — пирогами (едоками).

Каковы еда и питьё, таково и житьё.

Не поешь толком — будешь волком.

Живот крепче, так и на сердце легче.

Соловья баснями не кормят.

Натощак и песня не поётся.

С одной ягоды сыт не будешь.

Всякому нужен и обед и ужин.

Улица красна домами, а стол — пирогами.

Нет лучше доли, чем поесть вволю.

Здоровье близко: ищи его в миске.

Аппетит от больного бежит, а к здоровому катится.

Чем больше пожуешь, тем дольше проживешь.

Чистота — залог здоровья.

Здоровому все здорово.

Лук семь недугов лечит. Лук от семи недуг.

Здоровому человеку любая пища вкусна.

.

Щи да каша — пища наша.

Кашу есть — зубов не надо.

Кашу маслом не испортишь.

Кисель зубов не портит.

Масло коровье, кушай на здоровье!

Где блины, там и мы, где с маслом каша, там и место наше.

Аппетит приходит во время еды.

Когда я ем, я глух и нем.

Покуда есть хлеб да вода — все не беда.

Чистая вода для хвори беда.

Хлеб вскормит, вода вспоит,

Хлеб да вода — здоровая еда.

Поработаешь до поту, так и поешь в охоту.

Человек без еды не живет: пока ешь, то и живешь.

Мельница сильна водой, а человек — едой.

Напой, накорми, а потом спрашивай.

Без капусты и щи не густы.

Премудрость во щах, вся сила в капусте.

Хлеб — всему голова.

Без хлеба сыт не будешь.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Хлеб — батюшко, вода — матушка.

Хлеб в человеке — воин.

Хлеб да вода — молодецкая еда.

Психофизический комплекс для оптимизации работы

системы пищеварения (Руденко А.С.)

Выполняется до еды.

1.

Потянуться вверх (ладони соединить «замком» над головой).

2.

Погладить живот (по часовой стрелке).

3.

Сесть за стол с прямой спиной на край стула, ступы стоят на полу.

4.

Пощелкать зубами 24 раза.

5.

Понюхать пищу. Вращать языком во рту.

6.

Накопленную слюну проглотить медленно.

7.

Кушать медленно, чувствуя вкус, тщательно пережевывая пищу.

.