Манго

Манго – национальный плод Индии. В честь него каждое лето в столице

страны проводится Международный фестиваль фруктов. Гости могут

попробовать различные сорта манго. Также посетителей ждет конкурс на

самое быстрое поедание фруктов, мастер-классы, состязание поэтов и прочие

развлекательные мероприятия.

В Индии люди верят, что манговое дерево может исполнять желания. Если

накануне Нового года повесить плод манго над входной дверью в дом или

магазин, в него обязательно придет благополучие и стабильность.

Мякоть у манго сладкая, сочная с приятным внутренним оттенком

оранжевого или жёлтого цвета. Сам привкус напоминает смесь клубники,

персика и сочного ананаса. Плоды в зависимости от спелости, имеют

гладкую, тонкую кожицу жёлто-красного или зеленоватого цвета.

Манго используют во фруктовых салатах или перерабатывают на сок,

делают желе, мармелад и варят компот.