Автор: Гульшат Заватовна Шакирьянова
Должность: мастер производственого обучения
Учебное заведение: филиал ГБПОУ ЗАПК деревня Абзелилово
Населённый пункт: деревня Абзелилова
Наименование материала: Методическая разработка урока ПМ 03 "Приготовление,оформление и подготовка к реализации холодных блюд,кулинарных изделий,закусок разнообразного ассортимента"
Тема: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок из рыбы.
Раздел: среднее профессиональное